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2021 - 03 - 29
在食品餐飲行業的發展勢頭越來越好的情況下,我們所輔助這個食品餐飲的使用工具也越來越多了。比如說我們現在很熱門的食品工具切菜機,相信了解這個行業的都比較熟悉吧,切菜機經常會使用在切碎蔬菜等用處,而且面對噸數較大的蔬菜量,我們就要使用到它。那么在市面上如此多的切菜機,我們要怎么選擇切菜機呢?一、根據自己的需求選購雖然說我們的這個切菜機受人歡迎,但是還是有許多的小伙伴想要根據自己的需求來進行選擇令我們滿意的機器機構。首先客戶要根據自己加工量的大小以及切菜的規格來選擇切菜機的規格,一般好一點的大型一點的切菜機一小時能切660公斤蔬菜,更大型一點的一般能切1000公斤蔬菜,這兩種機器價格便宜,可以切多種規格和形狀的蔬菜,但是切的形狀不是太規整。我們也可以根據切菜機的功能選擇一些符合我們自身情況的切菜的機器。二、根據外型功能來選購在大部分的機器的服務機構來講,我們可以根據它的一些外形以及功能來進行選擇比較好的切菜機。但是我們選購的時候還是要基于機器的質量來看。針對市場上相同功用和外形的切菜機其價格可能會差別很大,這主要是設備使用的材質決定的。同樣種類的切菜機有的廠家會選擇430鋼,還有的會選擇201鋼。但是對于鋼材的材質優劣需要我們擦亮雙眼分辨。一般分辨其材質的優劣可以從色澤上看,光澤度好的鋼材一般較好一點。所以當大家問起來,切菜的機器哪里有質量好?我們就不得不從多方面來進行分析了,其實大概率...
2021 - 03 - 26
隨著近幾年市場地域餐飲后廚衛生要求提升,導致現在大部分的餐飲商家都愿意選擇更加省事由中央廚房統一切裝進行配送的蔬菜,使用這種蔬菜不但能夠保證餐飲后廚的安全同時也為餐飲行業省去了更多切菜布菜的時間。中央廚房之所以能夠大量的為餐飲后廚配送這些切好的菜,主要是因為使用了性能優良的切菜機。1、切菜均勻且實用切菜機的質量主要根據生產的廠家以及生產工藝有關,但是目前切菜機并不算是生產比較困難的設備,因此在市面上行流行的切菜機都擁有不錯的質量。使用這種質量良好的切菜機能夠實現切菜力道和厚薄允均勻,切出來的菜擁有非常良好的一致性,非常便于售賣。2、設備外觀精美極易打理切菜機受人歡迎的原因一定不能不說外觀精美這個原因,現在大部分的中央廚房都采用的是透明制,因此許多人都可以通過攝像頭或者玻璃窗看見中央廚房內部工作場景。切菜機用其精美的外觀也能夠獲取到更多的好評,加上切菜機非常容易清潔,使用的材料也不容易出現生銹等問題,使得消費者的滿意程度又上一個臺階。3、設備壽命長可以節省廚房成本支出切菜機的生產制作相對其他精密的設備比較簡單,加上用材也相對講究耐用性,因此切菜機的使用壽命得以延長。對于中央廚房來說更長壽命的切菜機可以幫助節省廚房的支出成本,提升中央廚房的生產利潤。切菜機廠家稱這種設備生產比較簡單加上是專門用于切菜使用,因此在使用材料上要去必須滿足食品級的標準。正是由于這樣的標準使得切菜機擁有更加簡潔...
2021 - 03 - 23
大多數人評價一樣東西的好壞,都會那一個例子作為佐證,這樣確實能夠幫助我們更好的去辨別事物的高低。就像現在大家會選用的殺菌系統一樣,褒貶不一,這是因為還有些朋友們對殺菌系統的不了解,所以無法判斷。那么究竟該如何去判斷殺菌系統是否達到我們的所需呢?我們一起來分析一下。一、根據殺菌系統的功能選擇都在問殺菌系統哪家性價比高,但是我們在清楚價格之前,首先要明白我們的這個殺菌系統的功能如何?或者說這個殺菌系統的效果怎么樣?選擇優秀的殺菌系統公司的時候,一定要選擇一家安全可靠的。消毒人員必須具備優秀的防菌能力,而且消毒的環境和人群一般來說都比較密集,流動性比較強,優秀的消毒公司應該進行徹底消毒。消毒的過程中,還要需要去看看后面的呈現效果。二、根據殺菌系統的技術其實在了解殺菌系統哪家好性價比之后,還需要清楚我們的這個殺菌系統的技術和設備事什么樣的。選擇環境消毒公司的時候,一定要看他們的消毒設備是否優秀,是否齊全。全套優秀的消毒設施和設備,可以有效的降低消毒成本,一般來說,優秀的正規的環境消毒公司設備都比較齊全,比較優秀,比較先進。根據殺菌系統的介紹,我們可以更加清楚全部的過程。簡而言之殺菌系統哪家性價比高?我們當然事需要從全方面來了解啦,不但要看一看這個殺菌系統公司的基本設備和殺菌的技術,還要了解一下是不是專門負責這一領域的惡人員進行殺菌。因為后面給大家呈現的效果是有一定區別的,所以大家還是要去找...
2021 - 03 - 22
隨著,人們生活質量的提高和對生活品質的要求,對殺菌系統的需求也越來越多。生活中需要殺菌的情景特別多,使用器具的殺菌、醫療保健的殺菌等等。人們采用的殺菌系統也有很多種類,但是近些年采用紫外線殺菌系統的案例也逐步增加。采用紫外線殺菌系統的原理是通過紫外線對細菌、病毒等微生物的照射,以破壞其機體內DNA(去氧核糖核酸)的結構,使其立即死亡或喪失繁殖能力.石英紫外線燈具有優勢,那么,如何識別真假.不同波段的紫外線殺菌能力不同,只有短波紫外線(200-300nm)才能對細菌有殺滅能力,其中在250-270nm范圍殺菌力較強。高硼玻璃紫外線燈,高硼玻璃燈紫外光強度很容易衰減,它點燈數百小時后其紫外光強度就大幅下降,降到初始時的50%-70%。一、紫外線殺菌系統有效劑量不小于30 mJ/cm2,出水滿足國家一級A標;二、紫外線殺菌系統采用低壓高能的固態汞合金技術,燈管能承受高負荷的功率,功率密度可超2W/cm,使用壽命12000小時;三、PLC控制中心具備操作界面、模塊工作狀態監控、報警急停系統、數據采集系統、在線監測、人工/自動清洗控制等諸多功能;四、石英套管由高純度石英制造,厚度1.5mm,透光率90%以上;五、紫外線殺菌系統消毒設備采用全自動機械清洗裝置,并配有水位自動控制堰門;六、紫外線殺菌系統設有監控探頭。探頭采用特制的、針對254nm紫外線透光的濾片,把渠內紫外線強度變化數據輸送到中...
2021 - 03 - 19
食品安全一直是人們深入關注的問題之一,尤其是餐飲行業中對食品的安全性更加關注。很多商家為了在餐飲行業中提高競爭力,會和殺菌系統服務好的商家建立長期穩定的合作關系。通過應用質量可靠的殺菌系統來對餐飲產品進行有效的清潔,從而提高在市場中的綜合競爭力。那么,為什么殺菌系統深受用戶歡迎呢?1.有效提高食品安全系數誠信可靠的殺菌系統經過廠家的細心研究和反復調試,能夠實現清潔和殺菌的功能,不少用戶對殺菌系統的功能選擇這方面比較滿意。經過系統的升級和完善,殺菌系統能夠很好地對餐具和所需食材進行有效的清潔和殺菌消毒,這樣,就使餐具和食材的衛生度得到了比較高的提升。客戶在餐飲店食用這種食物也能夠比較放心,能夠帶給客戶滿意的消費需求,為人體健康增加了一層可靠的保障。2.適應性強根據相關廠家對殺菌系統的介紹,可以了解到殺菌系統還具有適應性強的優勢。由于廚房環境比較特殊,因此,大多數殺菌系統的外壁材質和內部的管路材質都是經過嚴格挑選之后才采用的,這些材質都具有比較好的耐酸性和耐堿性。即使長時間處于潮濕狀態,殺菌系統的相關設備也不容易出現生銹等情況,耐用性比較強,這也體現了殺菌系統的適應性強。殺菌系統在餐飲行業的應用能夠給消費者的健康帶來一道有效的保障,不僅可以提高廚房衛生度,還可以讓消費者更加放心地在餐飲店消費。同時,殺菌系統在市場中深受用戶歡迎,殺菌系統哪家好性價比、殺菌系統哪家性價比高等相關問題也逐漸...
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