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如何清洗預制菜食材——梅干菜梅菜扣肉，中華民族的傳統名菜，預制菜的明星單品，那你知道，爆款的背后，存在著什么樣的生產工藝難點嗎？梅菜扣肉的原材料梅干菜，是用芥菜...
2023
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凈菜、中央廚房、預制菜產業，首獲中央一號文件支持，將迎來全新發展機遇！2023年中央一號文件正式發布，其中第十九條提出培育鄉村新產業新業態。“繼續支持創建農業產...
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最近兩年躥火的預制菜除了大家熟知的自熱小火鍋系列實際上一共分為四大類 01 即食食品 即食即食顧名思義馬上就可以吃指開封后即可...
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近期，各地疫情突起，牽動全國人心，特別是在疫情形勢嚴峻的上海。雖因疫情擴散的原因打擊了餐飲行業，但預制菜卻為抗疫立下大功。預制菜采用殺菌、科學的包裝方式，相較于...
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【新動態】鼎和盛&天燁強強聯合，開啟新旅程在上周召開的2023年鼎和盛集團戰略發布會上，同時舉辦了鼎和盛集團與天燁機械的產業戰略合作簽約儀式。天燁與鼎和...
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當吉林團餐人團結起來，可成大事......聚勢成立團餐委員會2022年8月16日，吉林省飯店餐飲烹飪協會成立團餐委員會，同時舉辦吉林省首屆團餐供應鏈產業大會。大...
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預制菜從何而來？天下本沒有菜物質有富余了，溫飽問題普遍解決了，才有了對各類型菜品的需求才有了菜品食材的養殖、種植、加工、供應 天下本沒有預制菜物質需求...
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數字化浪潮來襲，誰理解并運用數字化，誰就擁有話語權！天燁作為凈菜行業的引領者，從2017年客戶提出“智能化工廠”的需求起，開始著手數字化相關研發，現已具備成熟技...
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繼天燁全線產品數字化升級后天燁數字家族又迎來了新成員數字化自動分揀系統數字化智能機械手臂組裝中 調試完畢，看看效果~ 在客戶它現場又是怎么工...
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在疫情影響下，“預制菜”可以說是當下業界最出圈的存在了。眾多研究報告證明這是個萬億級的賽道，引得整個產業鏈各個環節的企業紛紛參與進來。有的，是企業憑一己之力帶火...
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洗菜機技術的發展不僅能夠提高人們的生活品質，更能夠保證人們的飲食健康，目前洗菜機的發展非常迅速，像大型蔬菜清洗機、根莖菜清洗機、火鍋菜清洗機等設備都被廣泛的應用...
2021
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06
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人們越來越重視食品安全與飲食品質，對于食物的安全和品相要求的也越來越嚴格，對于蔬菜的處理過程和處理的流程則會影響其品相和達標程度，洗菜設備的出現使得蔬菜的清洗工...
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